味噌ラーメン大好き赤い人です。
今回は、私がおすすめする
「味噌ラーメン」のお店３選をご紹介します。
味噌専門店 らーめん味来（みらい）
まず１店舗目は、
味噌専門店 「らーめん未来」さんです。
味噌専門店というだけあって、こだわりの味噌ラーメンです。
本来は白髪ネギが乗っていますが、個人的に苦手なので「白髪ネギ抜き」にしました。
ラーメンとしての完成度は十分高いのですが、
特に「分厚いチャーシュー」にこだわりを感じます。
少食の方は、ライスを頼むと食べきれなくなるほどのボリュームです。
チャーシューだけでお腹いっぱいになります。
店内はそこまで広くないので、混雑する時間は待ちがあるかもしれません。
【店舗情報】
- 東京メトロ有楽町線、副都心線「要町駅」６番出口から徒歩３０秒
- 営業時間 11時〜1時（日曜のみ0時まで）
- 定休日 年末年始のみ
- 支払方法 現金、QR決済
味噌専門店にハズレなし
ラーメン雪ぐに
２店舗目は、
「ラーメン雪ぐに」さんです。
この店舗を知ったきっかけは、
「某人気ラーメン系YouTuber」さんの動画を見て気になっていきました。
新潟県妙高市出身の店主が、新潟県のラーメンを広めようと開店。
濃く深い味噌の味は生姜の味が効いたスープで、
最後まで飲み干したくなるほど美味。
柔らかいチャーシューもこだわりを感じます。
「路地裏の隠れた名店」と言われており、
開店前からいつも行列が出来ています。
並んで食べる価値のある名店、であることは間違いありません。
【店舗情報】
- 横浜市営地下鉄「中田駅」から徒歩3分
- 営業時間 11時から14時半、18時から21時（日曜のみ11時から15時）
- 定休日 水曜日
- 支払方法 現金のみ
隠れた名店にハズレなし
蔵出し味噌 麺場田所商店
３店舗目は、
蔵出し味噌「麺場田所商店」さんです。
千葉県千葉市に本店を構える「味噌専門店」です。
全国各地に１７３店舗、海外に１０店舗展開中。
今もなお、店舗拡大中の人気チェーン店です。
こだわりは、全国各地に伝承される様々な「味噌」。
- 北海道味噌
- 信州味噌
- 九州味噌
などを基本メニューに、期間限定で登場する味噌もあります。
「味噌屋が作った本気の味噌ラーメン」は
とにかく味噌が美味しいに尽きます。
よくある味噌ラーメンのスープとは違って、
うまい味噌汁により近い味噌スープが完璧な１杯となります。
そして、こだわりの「炙りチャーシュー」も最高にうまい。
テーブル席の多い店舗はファミリー層にも大人気です。
【店舗情報】
- 各店舗の場所は公式ホームページで
- 営業時間 10時から22時（金土は10時から23時）
- 定休日 各店舗にお問い合わせください
- 支払方法 現金、クレジットカード、電子マネー、QRコード
味噌屋の味噌ラーメンにハズレなし
まとめ
今回は、味噌ラーメン専門店３選をご紹介しました。
いずれも味噌ラーメンが美味しい店舗であることは間違いありません。
「未来」さんと「雪ぐに」さんは１店舗のみなのでなかなか行けませんが、
「田所商店」さんは店舗数も多いので、来店チャンスが増えると思います。
どの店舗も名店ですのでおすすめです。
他にも味噌ラーメンおすすめの記事あります
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