上星川の家系ラーメン 寿々㐂家(すずきや)

ラーメン

目指せ家系ラーメン制覇、赤い人です。

このブログでは4店舗目、家系ラーメン店舗のご紹介です。

寿々㐂家(すずきや)

保土ヶ谷区上星川で人気の家系ラーメン「寿々㐂家」

30年以上この地で愛され続けている人気店です。

国道16号沿いに店舗を構え、常に行列が絶えない寿々㐂家さんに行ってきました。

チャーシューメン

このお店のメニューは、

ラーメン「並盛」「中盛」「大盛」のみ。

チャーシューやのりなどのトッピングに、ライスも欠かせません。

今回私は、

「並盛(かため、油少なめ)」「チャーシュー」「ライス」

を注文しました。

お好みを選ぶ

家系ラーメンの特徴でもある、ラーメンのお好み。

「麺の硬さ」「スープの濃さ」「油の量」

この3点をお好みによって選びます。

家系ラーメンに慣れてない方は、

「普通でお願いします」と注文すればOK。

家系ラーメンの店員さんは、このお好みの注文を聞いて、

何人分ものお好みを覚えてるのがすごいです。

今回も、店舗の外に並んでいる際に、先にお好みを聞いてくるのですが、

少なくとも5、6人分のお好みを聞いてしっかり覚えていました。

天才か。

感想

味は、家系ラーメンの中でもあっさり系。

安定感抜群の豚骨醤油ラーメンです。

クセがなく、家系マニアの強者から、家系初心者の方にも幅広く好まれそうです。

個人的には、「吉村家」さん系の濃い醤油味が好きなので、

若干の物足りなさを感じました。

あとチャーシューがもう少しという感じでした。

家系好きからの人気、評価は高い店舗です。

まとめ

今回は、保土ヶ谷区上星川の人気家系ラーメン店、

「寿々㐂家」さんをご紹介しました。

ネットでの口コミや人気も高い店舗で、常に行列が出来ています。

間違いのない、安定の豚骨醤油ラーメンなので、

行ったことのない方は一度行って見てください。

X(旧ツイッター)もやっています。

ブログランキング・にほんブログ村へにほんブログ村

コメント

タイトルとURLをコピーしました